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A propos du Chalet

Je veux faire de cet endroit un petit bijou, un lieu de rencontre unique en son genre, un haut lieu de la gastronomie, mais également une maison chaleureuse où l’on vient avec plaisir car on sait d’avance que l’on s’y sentira bien.

– Pascal Devalkeneer

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La carte

La cuisine du Chalet de la Forêt vibre avec le monde qui l’entoure, les hasards de la vie et les rencontres. Elle passe les modes en gardant sa personnalité. Le classicisme est dans le produit. La modernité, dans le dressage de l’assiette.

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Actualités

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    Work hard, play harder!

    Écran 55 pouces, vidéoconférence, Apple TV, convertisseur audio-optique, haut-parleurs, etc. permettent aux gens actifs de tirer pleinement profit du décor précieux et élégant et de l’environnement inspirant de notre institution gastronomique bruxelloise tout en optimisant leur activité.

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    Le menu Truffes 2018

    Pascal Devalkeneer vous propose en exclusivité un menu qui rend hommage à la truffe. Disponible jusqu’à fin mars. Pain grillé…

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    Love me tender

    Le Chalet de la Forêt célèbre les amoureux ce 14 février prochain et propose une déclaration d’amour en 6services. Informations…

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  • Le Chalet de la Forêt
  • Drève de Lorraine 43
  • 1180 Uccle, Belgique
Ouvert du lundi au vendredi
de 12h à 14h30 et de 19h à 22h.
Et jours fériés de 12h à 14h30.
Fermé le samedi et le dimanche
(sauf pour événements privatisés sur réservation).
Tenue de ville souhaitée