Scroll

Over le Chalet

Ik wil van deze plek een pareltje, een uitzonderlijke ontmoetingsplaats, een topper van de gastronomie maken, maar ook een gastvrij huis waar je met plezier naartoe komt omdat je weet hoe aangenaam het er is.

– Pascal Devalkeneer

Continue

De kaart

De keuken van Le Chalet de la Forêt staat niet los van zijn omgeving en volgt mee het leven en de toevallige ontmoetingen. Omdat steeds aan een eigen persoonlijkheid wordt vastgehouden, wordt de kaart niet door modetrends gedicteerd. De producten zorgen voor een klassieke basis en de schikking van de borden voor een moderne toets.

Continue

News

  • Jaarlijkse sluiting

    Le Chalet de la Forêt is gesloten van vrijdag 24 december tot en met maandag 10 januari. Een cadeau-idee nodig?…

    Lees meer
  • Menu Jeunes – découverte de la gastronomie

    Pascal Devalkeneer propose désormais un menu spécial « jeunes » à 115 euros aux gastronomes âgés de 30 ans maximum.

    Lees meer
  • VERRUKKELIJKE LUNCH

    DAGELIJKSE 3-GERECHTEN LUNCH – ALL IN 130€

    (van maandag tem vrijdag)

    Lees meer
  • Le Chalet de la Forêt
  • Lorrainedreef 43
  • 1180 Ukkel, België
Open van maandag tot vrijdag
van 12u tot 14u en van 19u tot 21u.
Gesloten op zaterdag en zondag
(behalve voor geprivatiseerd evenementen).
  • Guide
    Michelin
  • Gault & Millau: 17,5/20